Scopriremo ricetta dopo ricetta tutte le migliori tradizioni del buon cibo.

Una nuova rubrica dedicata alla cucina Italiana, intitolata “Ti Rubo Una Ricetta”, nella quale i nostri Food Blogger ci illustreranno le loro migliori ricette, nelle pieghe della tradizione della cucina casalinga o regionale, in ciò che resta della cultura contadina e nel rito della condivisione del cibo. Cibi, sapori e tecniche di un’arte “culinaria” che è riflesso di relazioni umane e mondane. “Ti rubo una Ricetta” è  un ricettario ricco di fantasia e creatività nell’arte culinaria. Il nostro mentore ci guiderà con i  nomi, origini, aneddoti e racconti popolari, alla ricerca di una lingua propria e non presuntuosa per dire di cibi perduti per insipienza o trascuratezza, oblio o dimenticanza. Allo stesso modo, dare le istruzioni per la preparazione di un piatto significa tramandare un sapere sul cibo.

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